Rolland Naturellement

La noblesse française - Alexandrine | 750 ml

Régnié est le plus récent village à avoir acquis l'appellation Cru Beaujolais, la plus haute classification des Beaujolais. Le vin du Régnié varie en fonction de l'endroit o๠sont cultivés les cépages Gamay. Il présente des arômes de framboise, de groseille, de prunellier et de mûre. Son profil aromatique de fruits rouges est à la fois frais et structuré, menant à un vin très aromatique d'une bonne longueur, avec un caractère minéral et épicé.Le Gamay est un cépage très connu pour la production de vins rouges légers et fruités du Beaujolais. Cette variété donne des vins simples et savoureux, avec des arômes de cerise rouge et de fraise. Lorsqu'il est vinifié selon la méthode de la macération carbonique, des arômes de bonbon et de banane peuvent se dévoiler. Les vins de Gamay sont appréciés pour leurs arômes floraux délicats, leurs subtiles notes terreuses et leur capacité surprenante à s'accorder avec tout type de nourriture.

D'un rouge rubis profond, ce Beaujolais possède un nez doté d'une magnifique complexité aromatique dominée par des notes de petits fruits rouges. La bouche est concentrée et rappelle le nez expressif avec son goût fruité et ses notes boisées. La finale souligne quant à elle la vocation de garde de ce cru aux tanins très fins. À déguster avec une salade de légumineuses aux olives, des cailles aux cerises, des dolmas, un fromage de chèvre ou des pâtes persillées.